Falls im Gastronomiebetrieb der Gasherd ausfällt ist das besonders gravierend und kann zu Umsatzeinbußen führen. Für Ihre Übersicht haben wir die häufigsten Schadensfälle bei Gasherden in der Gastronomie zusammengetragen.
Wenn Ihr Gasherd nicht mehr funktioniert, bitten wir Sie sich bei uns zu melden, damit wir Ihn so schnell wie möglich reparieren können. Unsre Techniker sind für Sie in Berlin und Umland unterwegs und suchen Sie im Ihrem Betrieb auf.
Wenn die Flammen auf einem Gasherd in einem gastronomischen Betrieb während des Betriebs erlöschen, kann dies auf Gaslecks, verstopfte Brenner oder Probleme mit der Gaszufuhr hinweisen. Dies kann zu Unterbrechungen im Kochprozess führen und potenziell gefährlich sein. Eine sofortige Überprüfung durch unseren Fachmann ist erforderlich, um das Problem zu identifizieren und zu beheben.
Unebene oder flackernde Flammen an den Herdbrennern können auf Probleme mit der Gaszufuhr, verstopfte Düsen oder unzureichende Verbrennung hinweisen. Dies kann zu ungleichmäßig gekochten Speisen und unerwünschten Geschmacksveränderungen führen. Eine gründliche Inspektion und Wartung durch unseren Techniker sind notwendig, um die Flammenhöhe zu regulieren und die korrekte Funktion des Herds sicherzustellen.
Ein wahrnehmbarer Gasgeruch in einer gastronomischen Küche kann auf Lecks in der Gasleitung oder an den Anschlüssen hinweisen. Dies stellt eine ernsthafte Sicherheitsbedrohung dar und erfordert sofortige Maßnahmen. Der Herd sollte ausgeschaltet, der Raum gelüftet und wir sollten umgehend gerufen werden, um das Leck zu lokalisieren und zu reparieren.
Ein Gasherd, der sich aufgrund von Überhitzung automatisch abschaltet, kann auf Probleme mit der Wärmeregulierung oder der Kühlung hinweisen. Dies kann den normalen Ablauf der Küchenaktivitäten stören und die Effizienz beeinträchtigen. Unser Fachmann sollte die Ursache der Überhitzung ermitteln und geeignete Maßnahmen ergreifen, um den Herd wieder sicher in Betrieb zu nehmen.
Eine gestörte Zündung oder eine instabile Zündflamme können auf Probleme mit den Zündelektroden, der Zündungseinheit oder der Gaszufuhr hinweisen. Dies kann zu Verzögerungen beim Kochen führen und die Arbeitsabläufe in einem gastronomischen Betrieb beeinträchtigen. Eine professionelle Überprüfung und Reparatur durch unseren Techniker sind notwendig, um die ordnungsgemäße Funktion der Zündung sicherzustellen und Ausfälle zu vermeiden.
